Astrid Johanna
Mit ernährung gegen entzündungen & Unverträglichkeiten
Du hast Verdauungsbeschwerden?
Gehe der Ursache auf den Grund! Zusammen erarbeiten wir einen Plan, wie du langfristig beschwerdefrei werden kannst. Und dabei deiner ganzen Gesundheit etwas Gutes tust!
Du hast eine Autoimmunkrankheit?
Da ist in deinem Körper etwas aus den Fugen geraten. Genauer gesagt: die Entzündungen. Hast du gewusst, dass ein gesunder Darm essentiell ist, wenn es darum geht, Entzündungen zu reduzieren?Fang an, deine Gesundheit proaktiv mitzugestalten!
Du willst lernen, wie langfristig gesunde Ernährung geht?
Hier lege ich starken Wert auf Individualität, besonders auf Vorerkrankungen und Familienverhältnisse. Ich zeige, wie DU eine gesunde Ernährung langfristig umsetzen kannst.
JETZT
ist die Zeit gekommen
In diesem MOMENT
zu entscheiden
Wie möchte ich leben?
Werde selbst aktiv und erreiche deine Ziele. Mir ist wichtig, dass du weißt: Du tust es für DICH.
Wie siehst du dich in 5 Jahren?
Ich hoffe, du siehst dich gesund oder zumindest voller Energie! Solltest du jedoch irgendeinen Zweifel daran hegen… wenn du nicht viel Gutes erwartest – dann ist JETZT die Zeit gekommen, etwas zu ändern.
Willst du den Schritt gehen – selbst aktiv werden – mit dem Ziel einer gesunden und zufriedenen Zukunft?
Erkennst du dich wieder?
Ich würde mich ja so gern gesünder ernähren.
Im Urlaub habe ich immer die besten Vorsätze. Aber dann kommt der Alltag, und plötzlich bin ich wieder im Stress, obwohl ich doch alles ganz anders machen wollte.
Die Änderung einer Gewohnheit benötigt zusätzliche Zeit.
Die habe ich nicht. Ich muss mich um eine Familie kümmern. Die wollen auch was auf dem Tisch haben. Im Job hab ich mittags auch gar keine andere Option, als ungesund zu essen. Da gibt es weit und breit nichts anderes als Fastfood und einen Bäcker!
Keine Chance.
… Aber ich spüre, das tut mir nicht gut.
Nicht auf die Dauer.
Gemeinsam auf die Reise zu mehr Gesundheit.
Wieso willst du das allein durchstehen? Weshalb willst du dich selbst durch hundert Bücher ackern, wenn ich das für dich bereits erledigt habe? Wie möchtest du die «Wahrheit» im Internet finden, wenn jeder zweite Artikel dem vorherigen widerspricht? Warum willst du immer wieder von diesen neuen und «gesunden» Rezepten enttäuscht werden, weil sie nicht so schmecken wie erwartet? Oder einfach viel zu kompliziert sind?!
Du «musst» gar nichts!
Ich möchte, dass du WILLST. Denn das ist der Schlüssel zur Änderung einer langfristigen Gewohnheit. Ernährung ist nämlich nichts anderes, als eine Gewohnheit. Ich erkläre dir warum, wieso, weshalb. Nicht zu vergessen das «Ob überhaupt?» und vor allem das Wichtigste: «Wie soll ich das bitte im Alltag umsetzen?»
Deine individuelle Ernährung. Realistisch.
Du und ich entscheiden gemeinsam, auf welche Reise wir gehen. Und welche Schwerpunkte wir setzen. Wieviel kochen? Vegetarisch?
Du wirst sehen, es schmeckt! Es macht satt. Es tut gut. Wenn du bisher auch schon täglich mit Gemüse gekocht hast, sind meine Rezepte nicht mehr Arbeit als bisher. Vielleicht benötigen meine Rezepte sogar weniger Zeit 😉
Erfahrungsberichte
"Da ich mich schon seit über 3 Jahren ketogen ernähre, kann ich nur jedem, der ein besseres Wohlbefinden mit mehr Lebensqualität erleben möchte, empfehlen sich auf diese Weise zu ernähren. Diese langfristige Ernährungsform ist für mich inzwischen daher zu einer Lebenseinstellung geworden. Ich schlafe besser, habe keine Schmerzen mehr und fühle mich viel leistungsfähiger und energiegeladener!"
"Ketogene Ernährung hat mein Leben verändert. Ich wollte mich schon aufgeben. Jetzt sprühe ich vor Energie und Lebensfreude. Ich will nie wieder anders essen!"
Schön, dass du du da bist!
Ich bin zertifizierter Gesundheits- und Ernährungscoach, Coach für ketogene Ernährung, akkreditierte Fettsäureberaterin - und Kursleiterin für Lachyoga.
In mehr als 10 Jahren hab ich mir Tag für Tag und Woche für Woche mehr Wissen angeeignet. Das hat mir nicht gelangt - deshalb habe ich 2019 die Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach bei der LCHF Deutschland Akademie absolviert. Inzwischen bin ich auch Keto Coach, ausgebildet von Julia Tulipan & Daniela Pfeifer. Als akkreditierte Fettsäureberaterin mit Fortbildung in Darmgesundheit bin ich den Entzündungen in deinem Körper auf der Spur und helfe dir bei Blähungen und Unverträglichkeiten, wieder zu einem entspannten Bauchgefühl zu kommen.
Und dazu gibt es ganz viel Spaß mit Lachyoga! 😊
Unsere Zusammenarbeit
Ich interessiere mich für dich und deine Geschichte. Im 1:1 Coaching wird dein Ernährungsplan persönlich auf dich abgestimmt. Auf deine Unverträglichkeiten, Allergien und Abneigungen. Und Diagnosen.
Der Prozess
Wir treffen uns regelmäßig zu einem Video-Gespräch. Wir besprechen, wie die letzte Woche gelaufen ist und stecken das neue Ziel fest! Ich gebe dir Rezepte, tolle Tipps, Motivation und den Mut zur Veränderung.
Das Ziel
Ich gebe dir das Werkzeug in die Hand. Ich möchte, dass du selbst aktiv bist. Denn auf DEINER Reise stehst DU hinter dem Steuer. Ich zeige dir nur, wie es geht. Mehr Gesundheit, Energie und Wohlbefinden.
Wie ich dir helfen kann:
Seit mehr als 10 Jahren beschäftige ich mich intensiv mit Ernährung und lerne immer noch dazu – denn die Ernährungswissenschaft entwickelt sich ständig weiter und wartet nicht auf die Langsamen. Sehr viele Ärzte sind leider mit dem Stand ihres Wissens über Ernährung im Jahr ihrer Ausbildung stecken geblieben. Und teilweise entspricht die Ausbildung dem Wissensstand von vor 50 Jahren. Meine eigene Reise begann vor mehr als 10 Jahren mit einer Brustkrebserkrankung – und habe seitdem jedes gängige Wissen hinterfragt. Und heute bin ich Ernährungsberaterin.
10 Jahre, in denen ich Krebs nie ganz vergessen habe und die mir zeigen, dass ich irgendwas richtig mache.
Die Basis: eine gesunde, antientzündliche Ernährung
Mein persönliches Steckenpferd. Zuerst kümmern wir uns um deinen Darm – der die Ursache ist für deine Unverträglichkeiten, und mitverantwortlich für eine Reihe von Krankheiten. Du hast mehr Energie, keine Müdigkeit mehr am Nachmittag und falls du gewöhnlich Heißhunger hast – der verschwindet auch!
Gezielte Nahrungsergänzung
Aufgrund von ausgelaugten Böden und Treibhauskulturen ist Obst und Gemüse heutzutage lang nicht mehr so nährstoffdicht, wie es noch vor 50 Jahren gewesen ist. Bei vorliegenden Krankheiten, aber auch in der Prävention macht es Sinn, bestimmte Stoffe im Blut zu messen und bei Bedarf strategisch aufzufüllen.
Wenn ich mich gesund ernähre, wie schaut's dann aus mit einer einfachen Brotzeit?
Trage deine Email-Adresse ein und stimme zu, dass ich in unregelmäßigen Abständen Newsletter an deine Mailadresse senden darf.
Nimm jetzt Kontakt mit mir auf
Ich freue mich über jede Nachricht und Anfrage. Lass uns doch kurz telefonieren und komplett unverbindlich kennenlernen ... (Die Felder mit * sind Pflichtfelder)
Häufig gestellte Fragen
Finde deine Antworten
Astrid, was passiert, nachdem ich dir eine Nachricht gesendet habe?
Ich antworte dir per Email oder falls du deine WhatsApp Nummer eingegeben hast, per Nachricht. Ich schlage vor, dass wir ein 15-30 minütiges Gespräch über das Telefon oder übers Internet führen. Denn bevor wir ineinander investieren, sollten du und ich sicher sein, dass wir zusammenpassen. Es geht nicht nur um Expertenwissen - es geht um Sympathie, Empathie und Vertrauen, sodass du dich auch ganz auf mich einlassen kannst.
Ist soviel Fett nicht Schädlich?
Es kommt auf das Fett an. Manche Fette und Öle sind stark entzündungsfördernd, und andere wiederum helfen dir langfristig gesund und voller Energie zu sein. Eins vorab: Du wirst dich wundern, wie die neue Ernährungswissenschaft zu althergebrachtem "Wissen" steht und einiges, was auch du glaubtest "zu wissen" inzwischen widerlegt ist.
Was meinst du mit "kohlenhydratreduzierte Ernährung"?
Wenn ich dir eine Low Carb Ernährung empfehle, wird das auf ungefähr 100 g Kohlenhydrate am Tag hinauslaufen. Das bedeutet, du lernst lecker Kochen ohne Getreide - und versuchst möglichst auf raffinierten Zucker zu verzichten.
Es ist nicht nötig, dass du Punkte oder Kohlenhydrate zählst und alles haargenau abwiegst. Mit der richtigen Nahrungsmittelauswahl erreichst du die Kohlenhydratreduktion ganz automatisch!
Was ist die ketogene Ernährung?
Was Keto von Low Carb unterscheidet, ist, dass der menschliche Stoffwechsel bei der ketogenen Ernährung umschaltet auf Ketose.Wer sich nicht bewusst ketogen ernährt, bekommt seine Energie überwiegend durch Zuckerverbrennung.
In der Ketose wird hingegen hauptsächlich Fett zur Energiegwinnung verbrannt. Ein Alleinstellungsmerkmal der Ketose ist das Vorhandensein von Ketonkörpern im Blut zur Energiebereitstellung, welche zahlreichen therapeutischen Nutzen haben.
Unterstützt du auch vegetarische oder vegane Ernährungsweisen?
Eine vegetarische Ernährung ist unabhängig vom Ernährungsprotokoll immer möglich. Hier stehen dann Eier und Milchprodukte als wichtige Proteinlieferanten jeden Tag auf dem Speiseplan.
Eine vegane Ernährungsweie unterstütze ich in Ausnahmefällen, wenn ein gesundheitlicher und therapeutischer Nutzen der veganen Ernährung vorhanden ist.