Für DICH
Unglaublich Individuelle Ernährungsberatung
Dir ist nicht mit pauschalen Ernährungsregeln gedient? Denn du hast …
- einen sensiblen Darm? Vielleicht Colitis?
- Diverse Unverträglichkeiten? Leider weisst du nicht, welche!
- Eine Autoimmunerkrankung wie Rheumatoide Arthritis, MS oder Hashimoto.
- Krebs, Epilepsie oder Diabetes.
Mein Prinzip: MESSEN – etwas ÄNDERN – MESSEN. So siehst du die Ergebnisse deiner Ernährungsintervention schwarz auf weiß im Vergleich deiner Selbsteinschätzung oder in der Auswertung deines Bluttests.
Ernährung kann in vielen Fällen ähnlich wirken wie ein Medikament. Denn Ernährung hat Einfluss auf diverse Stoffwechselmechanismen und Signalwege in unserem Körper. Konventionelle Medikamente verzögern oft das Fortschreiten einer Krankheit oder können Symptome lindern. Eine Ernährungstherapie setzt an der Wurzel an: Der Heilung des Darms. Denn hier sitzt ein Großteil des Immunsystems. Wenn die Darmbarriere – also die Trennwand zwischen Darm und Blut – nicht mehr intakt ist, kann es u.a. zu einer Überreaktion des Immunsystems kommen. Ständige Blutzuckerspitzen dauerhaft erhöhtes Insulin stressen den Körper und fördern Entzündungen. Lerne bei mir, wie dein Körper SELBST entzündungshemmende Stoffe produziert, die ihm helfen wieder ins Gleichgewicht zu kommen.
Mein Angebot
FODMAPs
Du hast Darmprobleme? Diffuse Unverträglichkeiten? Wir gehen der Sache auf den Grund!
Autoimmun-Protokoll (AIP)
Du hast eine Autoimmun-Erkrankung und möchtest dein Immunsystem besser balancieren?
Ketogene Ernährung
Du akzeptierst den Status Quo nicht mehr und möchtest endlich selbst etwas zu deiner Gesundheit beitragen?
Wie ich dir helfen kann:
Seit 2012 beschäftige ich mich intensiv mit Ernährung und lerne immer noch dazu – denn die Ernährungswissenschaft entwickelt sich ständig weiter und wartet nicht auf die Langsamen. Sehr viele Ärzte sind leider mit dem Stand ihres Wissens über Ernährung im Jahr ihrer Ausbildung stecken geblieben. Und teilweise entspricht die Ausbildung dem Wissensstand von vor 50 Jahren. Meine eigene Reise begann vor über 10 Jahren mit einer Brustkrebserkrankung – und ich habe seitdem jedes gängige Wissen hinterfragt.
Mein Fokus: antientzündliche Ernährung, die Darm und Immunsystem beruhigt. Zu diesem Ziel führen mehrere Wege.
Du hast Gesundheitsprobleme?
Erzähl mir davon, Ich bin mir sicher, dass ich noch die ein oder andere Idee habe, wie DU SELBST aktiv werden und deine Gesundheit fördern kannst.
Wir beschreiben den Status Quo. Definieren gemeinsam realistische Ziele. Messen gewisse Blutwerte. Erarbeiten eine Strategie. Machen uns gemeinsam auf den Weg und treffen uns in regelmäßigen Abstanden (online).
Buch dir gern ein Kennenlerngespräch bei
- Autoimmunerkrankungen, u.a. Colitis ulcerosa, Rheumatoide Arthritis, MS, Hashimoto
- Krebserkrankungen wie Brustkrebs, Prostatakrebs, Hirntumore
- chronische Darmprobleme, diffuse Unverträglichkeiten
- Diabetes, Fettleber
- Alzheimer-Prävention und Verbesserung von Symptomen
Planung ist alles.
Ich helfe dir, Frühstück, Mittagessen und Abendessen zu planen. Außerdem sicherzustellen, dass du immer einen kleinen Snack für den Notfall in der Tasche hast!
Beste Ergebnisse
… sind nur nach optimaler Vorbereitung zu erwarten. Deshalb hast du mich. Du hast natürlich volles Mitspracherecht. Denn die Umsetzung des Plans und die Vorbereitung – die hängt von DIR ab!
Individuell.
Du bekommst keinen 0815-Plan. übergestülpt. Wir besprechen gemeinsam, wo du stehst, was du magst und welche Schwierigkeiten du erwartest. Und finden eine gesunde Lösung. Die für DICH funktioniert.
Erfahrungsberichte
"Da ich mich schon seit über 3 Jahren ketogen ernähre, kann ich nur jedem, der ein besseres Wohlbefinden mit mehr Lebensqualität erleben möchte, empfehlen sich auf diese Weise zu ernähren. Diese langfristige Ernährungsform ist für mich inzwischen daher zu einer Lebenseinstellung geworden. Ich schlafe besser, habe keine Schmerzen mehr und fühle mich viel leistungsfähiger und energiegeladener!"
"Ketogene Ernährung hat mein Leben verändert. Ich wollte mich schon aufgeben. Jetzt sprühe ich vor Energie und Lebensfreude. Ich will nie wieder anders essen!"
Häufig gestellte Fragen
Finde deine Antworten
Astrid, was passiert, nachdem ich dir eine Nachricht gesendet habe?
Ich antworte dir per Email oder falls du deine WhatsApp Nummer eingegeben hast, per Nachricht. Ich schlage vor, dass wir ein 15-30 minütiges Gespräch über das Telefon oder übers Internet führen. Denn bevor wir ineinander investieren, sollten du und ich sicher sein, dass wir zusammenpassen. Es geht nicht nur um Expertenwissen - es geht um Sympathie, Empathie und Vertrauen, sodass du dich auch ganz auf mich einlassen kannst.
Ist soviel Fett nicht Schädlich?
Es kommt auf das Fett an. Manche Fette und Öle sind stark entzündungsfördernd, und andere wiederum helfen dir langfristig gesund und voller Energie zu sein. Eins vorab: Du wirst dich wundern, wie die neue Ernährungswissenschaft zu althergebrachtem "Wissen" steht und einiges, was auch du glaubtest "zu wissen" inzwischen widerlegt ist.
Was meinst du mit "kohlenhydratreduzierte Ernährung"?
Wenn ich dir eine Low Carb Ernährung empfehle, wird das auf ungefähr 100 g Kohlenhydrate am Tag hinauslaufen. Das bedeutet, du lernst lecker Kochen ohne Getreide - und versuchst möglichst auf raffinierten Zucker zu verzichten.
Es ist nicht nötig, dass du Punkte oder Kohlenhydrate zählst und alles haargenau abwiegst. Mit der richtigen Nahrungsmittelauswahl erreichst du die Kohlenhydratreduktion ganz automatisch!
Was ist die ketogene Ernährung?
Was Keto von Low Carb unterscheidet, ist, dass der menschliche Stoffwechsel bei der ketogenen Ernährung umschaltet auf Ketose.Wer sich nicht bewusst ketogen ernährt, bekommt seine Energie überwiegend durch Zuckerverbrennung.
In der Ketose wird hingegen hauptsächlich Fett zur Energiegwinnung verbrannt. Ein Alleinstellungsmerkmal der Ketose ist das Vorhandensein von Ketonkörpern im Blut zur Energiebereitstellung, welche zahlreichen therapeutischen Nutzen haben.
Unterstützt du auch vegetarische oder vegane Ernährungsweisen?
Eine vegetarische Ernährung ist unabhängig vom Ernährungsprotokoll immer möglich. Hier stehen dann Eier und Milchprodukte als wichtige Proteinlieferanten jeden Tag auf dem Speiseplan.
Eine vegane Ernährungsweie unterstütze ich in Ausnahmefällen, wenn ein gesundheitlicher und therapeutischer Nutzen der veganen Ernährung vorhanden ist.
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Ich freue mich über jede Nachricht und Anfrage. Lass uns doch kurz telefonieren und komplett unverbindlich kennenlernen ... (Die Felder mit * sind Pflichtfelder)