Impressum
Ernährung & Gesundheit, A. J. Mayer
Astrid Johanna Mayer
Ottikerstrasse 23
8006 Zürich
mail@astridjohanna.com
Anfangen ist einfach, wenn du einen Plan hast.
Und nach sorgfältiger Vorbereitung ist auch Dranbleiben kein Problem.
Ich möchte, dass du deine Ziele erreichst. Deshalb gebe ich dir alles mit, was du benötigst! Erklärung der Grundlagen, einfache und schnelle Rezepte, Hinweise und Rabattcodes für’s Shopping. Einen Plan und Verbindlichkeit.
So ist Aufgeben keinen Gedanken wert 🙂
Häufig gestellte Fragen
Finde deine Antworten
Ist soviel Fett nicht Schädlich?
Es kommt auf das Fett an. Manche Fette und Öle sind stark entzündungsfördernd, und andere wiederum helfen dir langfristig gesund und voller Energie zu sein. Eins vorab: Du wirst dich wundern, wie die neue Ernährungswissenschaft zu althergebrachtem «Wissen» steht und einiges, was auch du glaubtest «zu wissen» inzwischen widerlegt ist.
Astrid, was passiert, nachdem ich dir eine Nachricht gesendet habe?
Ich antworte dir per Email oder falls du deine WhatsApp Nummer eingegeben hast, per Nachricht. Ich schlage vor, dass wir ein 15-30 minütiges Gespräch über das Telefon oder übers Internet führen. Denn bevor wir ineinander investieren, sollten du und ich sicher sein, dass wir zusammenpassen. Es geht nicht nur um Expertenwissen – es geht um Sympathie, Empathie und Vertrauen, sodass du dich auch ganz auf mich einlassen kannst.
Wie hoch wäre meine Investition, wenn ich mich für eine Begleitete Ernährungsumstellung mit dir entscheide?
Selbstverständlich kläre ich dich im Telefongespräch gerne auf und bespreche die von deiner Seite nötige Investition und auch im Detail, was du dafür von mir bekommst!
Wie definiert sich eine low Carb ernährung?
Eine Low Carb Ernährung ist nicht genau definiert und umfasst jede Ernährungsweise, die im Vergleich zum Durschnittseuropäer weniger Kohlenhydrate beinhaltet.
Wenn ich dir eine Low Carb Ernährung empfehle, wird das auf ungefähr 100 g Kohlenhydrate am Tag hinauslaufen. Es ist nicht nötig, dass du Punkte oder Kohlenhydrate zählst und alles haargenau abwiegst. Mit der richtigen Nahrungsmittelauswahl erreichst du die Kohlenhydratreduktion ganz automatisch!
Was ist die ketogene Ernährung?
Die ketogene Ernährung (Keto) ist eine sehr strikte Form der Low Carb Ernährung und empfehle ich vor allem bei schweren Krankheiten wie Krebs, Multipler Sklerose oder auch schwerem Übergewicht. Was Keto von Low Carb unterscheidet ist, dass der menschliche Stoffwechsel bei der ketogenen Ernährung umschaltet auf Ketose. Jeder Mensch, der sich nicht bewusst ketogen ernährt, bekommt seine Energie überwiegend durch Zuckerverbrennung. Auch bei Low Carb. In der Ketose wird hingegen hauptsächlich Fett zur Energiegwinnung verbrannt. Ein Alleinstellungsmerkmal der Ketose ist das Vorhandensein von Ketonkörpern im Blut zur Energiebereitstellung, welche zahlreichen therapeutischen Nutzen haben.
Unterstützt du auch vegetarische oder vegane Ernährungsweisen?
Eine vegetarische Ernährung ist unabhängig vom Ernährungsprotokoll immer möglich. Hier stehen dann Eier und Milchprodukte als wichtige Proteinlieferanten jeden Tag auf dem Speiseplan.
Eine vegane Ernährungsweie unterstütze ich in Ausnahmefällen, wenn ein gesundheitlicher und therapeutischer Nutzen der veganen Ernährung vorhanden ist.
Ich berate dich
Astrid Johanna Mayer
Seit ich vor über 10 Jahren an Brustkrebs erkrankt bin beschäftige ich mich mit einer Low Carb & Keto Ernährung. Und lebe und esse danach. Und es schmeckt!
Ich bin vollständig davon überzeugt, dass die kohlenhydratlastige Ernährung der westlichen Welt schuld am Übergewicht und der steigenden Zahl an Zivilisationskrankheiten ist. Zivilisationskrankheiten? Dazu zähle ich die Fettleber, Diabetes Typ 2, Krebs, Arteriosklerose und deren Folgen Herzinfarkt und Schlaganfall. Und noch mehr. Und ja – DU kannst am Schräubchen drehen und das Risiko für dich verringern. Ich zeige dir, wie das geht.
